Carta Menú
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Los Mejores Platillos
RESTOBAR BRAVA
Acompaña tus bebidas con nuestras delicias gastronómicas. Nuestro menú de tablas está diseñado para complementar perfectamente nuestra selección de bebidas. Cada bocado es una explosión de sabores que te dejará queriendo más.
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TABLA PAPA LOMO
SALTADO $ 16.000 $ 12.000Papas fritas con trozos de lomo liso, salteados con tomate y cebolla, morada.
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TABLA PAPA MECHADA
Y CHAMPIÑONES $ 16.000 $ 12.000Papas fritas con carne mechada y champiñones.
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TABLA GRAN PAPA
MIXTA $ 21.000 $ 17.000Papas fritas, acompañados de pollo, lomo, tocino y queso cheddar.
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TABLA BRAVURA $ 13.000 $ 10.000
Variedad de empanadas fritas: Camarón Queso, Queso, Jamón Queso, Pollo Queso, con salsa rojo verde.
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TABLA BRAVA DE RES $ 18.000 $ 14.000
Cubitos de lomo liso, salteados al ajo y soya, con cebolla caramelizada, cubierta con sésamo y acompañada de salsa roquefort y crujientes tostadas de pan.
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TABLA CARPACCIO
DE SALMÓN $ 16.000 $ 12.000Láminas de salmón, bañados en jugo de limón, y aceite de oliva, con parmesano rallado y alcaparras.
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TABLA FRÍA DE QUESOS
Y EMBUTIDOS $ 16.000 $ 12.000Selección de quesos chanco y de cabra con pasas rubias y almendras, además de jamón colonial y sálame italiano, acompañado de aceitunas, galletas y una salsa de mostaza con soya.
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TABLA PATATAS BRAVAS $ 13.000 $ 10.000
Papas fritas con queso rallado y oregano, acompañadas con salsa ajo-arriero y salsa tártara.
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TABLA MIX DE CEVICHES $ 17.000 $ 14.000
Dúo de ceviches; salmón del pacífico sur y corvina, cebolla morada, cilantro, rocoto, aderezado con leche de tigre, acompañados de tostadas.
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TABLA CEVICHE PERUANO $ 17.000 $ 14.000
Clásica receta de ceviche, cubos de salmón, cebolla morada, cilantro, rocoto, aderezado con leche de tigre, acompañados de tostadas.
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TABLA BROCHETA BRAVA $ 18.000 $ 14.000
Brochetas de pollo y carne; y variedad de empanadas fritas; camarón queso, queso, pollo queso y jamón queso, acompañado de salsa rojo verde.
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TABLA BROCHETAS $ 18.000 $ 14.000
Sabroso dúo de carnes: 3 de lomo liso, 3 de pollo, acompañado de papas fritas con orégano.
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TABLA GRAN BROCHETA $ 23.000 $ 19.000
Sabrosa dúo de carnes: 5 de lomo liso, 5 de pollo acompañado de papas fritas con orégano.
QUESADILLAS
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TABLA QUESADILLAS
POLLO $ 16.000 $ 12.000 -
TABLA QUESADILLAS
CAMARÓN $ 16.000 $ 12.000 -
TABLA QUESADILLAS
FILETE $ 16.000 $ 12.000 -
TABLA QUESADILLAS
MECHADA $ 16.000 $ 12.000 -
TABLA QUESADILLAS
MIXTA $ 16.000 $ 12.000 -
TABLA QUESADILLAS
QUESO $ 15.000 $ 12.000 -
TABLA QUESADILLAS
VEGETARIANO $ 15.000 $ 12.000
Deliciosas y tradicionales tortillas rellenas de ingrediente principal y queso, acompañadas de un sabroso guacamole.
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TABLA PAPAS ESTILO
BRAVA MIXTA $ 16.000 $ 12.000Papas fritas, acompañadas de ingrediente principal con cebollín y queso cheddar.
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TABLA PAPAS ESTILO
BRAVA MECHADA $ 16.000 $ 12.000Papas fritas, acompañadas de ingrediente principal con cebollín y queso cheddar.
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TABLA PAPAS ESTILO
BRAVA LOMO $ 16.000 $ 12.000Papas fritas, acompañadas de ingrediente principal con cebollín y queso cheddar.
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TABLA PAPAS ESTILO
BRAVA POLLO $ 16.000 $ 12.000Papas fritas, acompañadas de ingrediente principal con cebollín y queso cheddar.
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TABLA PAPAS ESTILO
BRAVA TOCINO $ 16.000 $ 12.000Papas fritas, acompañadas de ingrediente principal con cebollín y queso cheddar.
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TABLA PAPAS ESTILO
BRAVA VEGETARIANA $ 16.000 $ 12.000Papas fritas, acompañadas de ingrediente principal con cebollín y queso cheddar.
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TABLA DIVERTIMENTO
CON PAPAS $ 18.000 $ 14.000Catorce exquisitas bolitas de carne acompañadas con champiñones a la crema, lactonesa de cilantro y salsa ajo arriero con papas fritas.
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ENTRAÑAS CON PAPAS
RUSTIKAS $ 16.000 $ 12.000Entrañas a la plancha, acompañado de papas rustikas y lactonesa de cilantro.
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LOMO CON PAPAS
RUSTIKAS $ 16.000 $ 12.000Lomo con salsa de champiñones, acompañados de papas rustikas
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MIX DE CAMARONES,
QUESADILLAS Y
EMPANADAS $ 18.000 $ 14.000Camarones apanados, quesadilla mixta y empanaditas de queso, jamón, pollo y camarón.
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CAMARONES APANADOS
CON SALSA AGRIDULCE $ 13.000 $ 8.000Camarones apanados en panko con salsa agridulce.
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MALAYA NAPOLITANA $ 15.000 $ 12.000
Malaya a la plancha con rodajas de tomate, queso y orégano; acompañado de verduras salteadas o papas rustikas.
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MALAYA CHIMICHURRI $ 15.000 $ 12.000
Malaya a la plancha con exquisito chimichurri; acompañado de verduras salteadas o papas rustikas.
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TRILOGÍA DE CARNES $ 18.000 $ 15.000
Trozos de carne Lomo Liso, malaya de cerdo y pollo acompañado de papas rustikas, chimichurri y chalaca.